在商业活动中，开办宾馆是不少投资者的选择。开宾馆并非简单之事，存在着诸多忌讳，这些忌讳关乎宾馆的运营成败、客源多寡以及长远发展等诸多方面，值得每一位从业者深入了解与重视。
选址方面的忌讳不容忽视。宾馆的地理位置至关重要，应避开嘈杂且治安较差的区域。例如，处于交通枢纽附近虽看似人流量大，但如果周边环境混乱，人员构成复杂，会给住客带来不安全感，影响其住宿体验，进而导致客源流失。同样，靠近工厂等存在噪音污染源的地方也不适宜，客人休息时被机器轰鸣声干扰，必然心生不满，不愿再次选择该宾馆。而且，选址时还要考虑周边基础设施，若地处偏僻，公共交通不便，配套设施匮乏，也会给住客出行和生活造成不便，降低宾馆的吸引力。
宾馆的装修与布局也有忌讳。从装修风格来说，要避免过于花哨或怪异，应保持简洁大方、温馨舒适。过于前卫或奇特的设计可能会让部分住客难以接受，产生不适感。在布局上，房间的分配要合理，避免出现走廊过长、光线昏暗等情况，这会给人一种压抑的感觉。同时，宾馆内部的功能分区要明确，像大堂、客房、餐厅等区域的划分应清晰，便于客人活动和员工操作。如果功能区混乱，客人在寻找服务设施时会遇到困难，影响对宾馆的评价。此外，宾馆内的消防通道、疏散指示等安全设施布局要符合规范，不能为了追求美观而忽视安全，否则一旦发生火灾等紧急情况，后果不堪设想。
服务质量也是开宾馆的关键所在，其中有一些忌讳需要避免。员工态度冷漠、敷衍是大忌。客人进入宾馆，希望得到热情友好的接待，如果工作人员爱答不理，会让客人感觉自己不受重视，从而对宾馆印象大打折扣。还有，服务流程混乱也是不可取的。比如办理入住和退房手续繁琐，等待时间过长，会使客人产生烦躁情绪。另外，对于客人的投诉和需求不能及时有效地处理，会让客人的不满情绪升级，甚至可能通过口碑传播影响更多潜在客户对宾馆的看法。
在经营管理方面，成本控制不当是一大忌讳。有些宾馆为了追求豪华装修和服务，盲目投入大量资金，却忽视了后期的运营成本和市场需求。例如采购过高成本的物资，导致房价居高不下，超出了大部分目标客户的承受范围，使宾馆缺乏市场竞争力。同时，不注重成本控制还可能导致资源浪费，如过度使用水电、不合理的食材采购量等，这些都会增加经营负担，影响利润空间。而且，宾馆的经营策略不能一成不变，要根据市场的动态变化及时调整，不能固步自封，否则会被市场淘汰。
开宾馆需要综合考虑多个方面的因素，避开各种忌讳，从选址到装修布局，再到服务质量和经营管理，每一个环节都紧密相连，只有做好每一个细节，才能使宾馆在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得客人的青睐，实现长久稳定的发展。
